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세계를 향한 당신의 도전에
기술.스펙.취업 .창업을 책임지겠습니다.

Educational goals

교육목표

1 제과제빵 및 카페산업의 발전과 성장에 부응할 수 있도록 기초부터 고급에 이르는 제과·제빵, 카페 음료 교육을 실시하며, 급변하는 카페베이커리 산업현장에 적응할 수 있는 실무능력과 글로벌화된 창의적 실무역량을 기른다.

졸업 후 진로

Career

최강의 교수진이 희망하는 분야및 장소에 취업해 드립니다.

전국어디나 카페 베이커리

워커힐 호텔등 특급호텔

S.P.C등 대기업 및 프랜차이즈

코리아나 ,맘보 등 메이저급 교육기관

아시아 45개국 등 해외취업

다양한 외식업계 등 관련업계

취득 자격증

Certificate

국가공인자격증

제과기능사

제빵기능사

제과산업기사

제빵산업기사

베이커리 전문자격증

케이크디자이너

버터플라워디자이너

월드마스터 웨딩케이크

쇼콜라띠에

마카롱마스터

월드마스터 마지팬공예

월드마스터 퐁던트

디저트플래너

발효빵마스터

월드마스터 초콜릿공예

월드마스터 설탕공예

월드마스터 빵공예

케이크플래너

앙금플라워디자이너

페이스트리마스터

슈가크래프트

제빵마스터

제과마스터

슈마스터

커피 전문자격증

월드마스터 커피바리스타

월드마스터 핸드드립

월드마스터 라떼아트

센서리브루잉

커피로스팅

Curriculum

주요 교과목

  • 1학년(전문학사) 기초디저트실습, 기초베이커리실습, 카페음료실습Ⅰ·Ⅱ, 제과실습, 제빵실습, 카페조리실습, 외식사업경영실무, 고객서비스관리실무, 식생활과건강관리
  • 2학년(전문학사) 제과제빵캡스톤디자인, 케익데코레이션, 쇼콜라티에실습, 웰빙빵베이커리, 카페베이커리실무영어, 카페베이커리창업실무, 카페브런치실습, 카페음료개발실습, 카페공간연출, 카페베이커리종합설계, 세계음식문화, 식품과영양